trà uống -

Trà đông trùng hạ thảo có hương vị thơm ngon, dễ uống và đặc biệt mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe của người sử dụng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết pha trà đúng cách để giữ được trọn vẹn dược tính có trong dược liệu. Để tạo nên tách trà tốt cho sức khoẻ, các bạn có thể tham khảo những thông tin trong bài viết dưới đây. Uống trà đông trùng hạ thảo có tác dụng gì đối với sức khỏe? Sử dụng đông trùng hạ thảo để pha trà là cách thực hiện được nhiều người lựa chọn để thay đổi khẩu vị với nguyên liệu này. Để khởi đầu ngày mới, việc nhâm nhi một tách trà không chỉ giúp bạn có được cảm giác thoải mái, thư thái mà còn mang đến cho bạn nhiều lợi ích đối với sức khỏe Cụ thể, việc sử dụng trà trùng thảo thường xuyên có thể giúp bạn nhận được những lợi ích như: Với đầy đủ vitamin A, B, C… cùng các khoáng chất thiết yếu, sử dụng trà trùng thảo sẽ giúp tăng cường sức khỏe cho người có cơ địa yếu, người bị suy nhược cơ thể hay mới ốm dậy. Các axit amin có lợi trong trà giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, giúp bảo vệ cơ thể trước virus, vi khuẩn, tác nhân gây hại đến từ môi trường sống xung quanh. Một tác dụng trà đông trùng hạ thảo nữa là tăng cường quá trình lưu thông máu, giúp hạn chế và hỗ trợ điều trị các bệnh lý liên quan tới tim mạch, máu nhiễm mỡ, huyết áp không ổn định… Có khả năng cải thiện hệ thống hô hấp, tăng cường oxy trong máu, rất tốt cho những người mắc các bệnh về phổi như viêm phế quản, hen suyễn,… Thành phần trong trà giúp ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, giúp cải thiện sức khoẻ cho bệnh nhân ung thư. Bổ thận tráng dương, tăng cường sinh lý nam, giúp các đấng mày râu lấy lại phong độ trong chuyện chăn gối. Chống lão hóa, mang đến cho chị em phái đẹp làn da mịn màng, trắng sáng. Với nhiều công dụng tuyệt vời dành cho sức khỏe, chắc hẳn các bạn sẽ thêm yêu thích và lựa chọn món trà này trong thời gian tới. 5 cách pha trà trùng thảo được yêu thích hiện nay Tiếp theo, bài viết sẽ chia sẻ đến các bạn cách pha đông trùng hạ thảo phổ biến nhất hiện nay. Với 5 công thức hấp dẫn, bạn nên lưu lại để áp dụng dần, mang đến món trà thơm ngon cho cả nhà cùng thưởng thức. Cách pha trà đông trùng hạ thảo tươi nguyên chất Trà từ đông trùng hạ thảo tươi có mùi thơm đặc trưng, hứa hẹn cung cấp dưỡng chất tốt nhất cho người sử dụng. Đặc biệt, cách hãm trà đông trùng hạ thảo tươi cũng vô cùng đơn giản, không cần chuẩn bị quá nhiều nguyên liệu cho khâu thực hiện. Chuẩn bị: 1gr đông trùng hạ thảo tươi. Thực hiện: Bạn cho nguyên liệu vào ấm, dùng khoảng 20ml nước nóng để tráng trà rồi đổ đi. Tiếp đến, bạn rót nước vào đầy ấm và chờ khoảng 15 phút là dùng được. Nước trà thu được có mùi thơm tự nhiên và màu vàng nâu bắt mắt. Khi thưởng thức, bạn sẽ dễ dàng cảm nhận được tinh hoa trà đông trùng hạ thảo thông qua hương vị đậm đà khó quên. Tuy nhiên, đông trùng hạ thảo tươi có vị hơi tanh đặc trưng, không phải ai cũng thích, ngoài ra việc bảo quản cũng khó khăn khi hạn sử dụng chỉ từ 5 – 7 ngày.  Cách pha trà đông trùng hạ thảo khô nguyên chất Nhiều người chọn mua đông trùng hạ thảo khô nguyên con khô để sử dụng do sản phẩm này có thời gian bảo quản lâu hơn so với sản phẩm dạng tươi. Để đảm bảo có được ly trà thơm ngon từ trùng thảo khô mà vẫn giữ nguyên hàm lượng dưỡng chất, các bạn thực hiện hãm trà theo các bước sau đây. Chuẩn bị: 1g đông trùng hạ thảo loại sấy khô. Thực hiện: Bạn nên ngâm đông trùng hạ thảo khô trong nước lạnh vài phút, rửa sạch vào cho vào ấm trà. Tiếp đến, hãy sử dụng nước sôi để tráng qua một lượt rồi thêm khoảng 150ml nước và chờ hãm vòng 15 phút rồi thưởng thức. Bạn có thể hãm trà từ 2-3 lần, trong đó lần cuối cùng bạn có thể ăn trực tiếp bã trà cũng rất tốt. Trà gạo lứt đông trùng hạ thảo Trong gạo lứt có chứa nhiều vitamin, khoáng chất thiết yếu đặc biệt là các thành phần hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Sử dụng nguyên liệu này kết hợp đông trùng hạ thảo khi pha trà sẽ giúp người dùng có được vóc dáng thon gọn như ý, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Đồng thời, trà gạo lứt trùng thảo còn giúp cải thiện tâm trạng hiệu quả cũng như hỗ trợ chăm sóc làn da khỏe đẹp từ sâu bên trong. Chuẩn bị: 1g đông trùng hạ thảo, 10g gạo lứt rang. Thực hiện: Bạn cho nguyên liệu vào ấm trà, tráng qua một lượt nước nóng rồi thêm nước, hãm trà trong khoảng 15 phút là dùng được. Trà hoa cúc trùng thảo Theo Đông y, hoa cúc mang vị đắng, tính cay có khả năng thanh độc, giải nhiệt cơ thể hiệu quả. Từ đây, sử dụng trà cúc đông trùng hạ thảo sẽ giúp người dùng nhận được nhiều lợi ích như phòng chống bệnh tim mạch, giúp giấc ngủ, ổn định huyết áp. Ngoài ra, trà còn tốt cho những người đang mắc bệnh gan, giúp thải độc gan và làm mát gan, làm đẹp hiệu quả. Chuẩn bị: 1g đông trùng hạ thảo, 5-10 bông hoa cúc khô. Thực hiện: Hãy cho nguyên liệu vào ấm trà, tráng qua một lần nước nóng rồi thêm 150ml nước và hãm trong vòng 15 phút. Loại trà này thích hợp để sử dụng vào buổi sáng. Trà nhân sâm trùng thảo Nhân sâm được biết đến với công dụng bổ khí, ích huyết. Sử dụng nhân sâm kết hợp đông trùng hạ thảo pha trà sẽ giúp hồi phục sức khỏe cho người mới ốm dậy, người kém ăn, trí nhớ suy giảm. Ngoài ra, công thức trà này còn đặc biệt tốt cho nam giới sinh lý yếu. Chuẩn bị: 1g đông trùng hạ thảo, 1 củ nhân sâm nhỏ. Thực hiện: Tương tự như các cách sử dụng đông trùng hạ thảo hãm trà trên, bạn chỉ cần cho nguyên liệu vào ấm trà đã chuẩn bị, tráng qua một lượt nước nóng rồi thêm nước đầy ấm và hãm trong 15 phút. Hãy hãm trà từ 2-3 lần/ ngày để sử dụng và nhận được hiệu quả tốt nhất có trong dược liệu. Trà đông trùng hạ thảo giá bao nhiêu, mua ở đâu chất lượng? Với 5 cách pha trà đông trùng hạ thảo nói trên, người dùng thường sử dụng đông trùng hạ thảo tươi hoặc khô trong khâu pha chế. Nếu muốn tự pha trà để thưởng thức hàng ngày, bạn nên mua đông trùng hạ thảo đã sấy khô có giá dao động từ 700.000 – 1.000.000 VNĐ/ 10 gram. Hoặc loại nguyên con ký chủ nhộng tằm sẽ có giá đắt hơn, khoảng trên dưới 3 triệu đồng/ 10 gram.  Đặc biệt, nếu có điều kiện bạn có thể mua đông trùng hạ thảo Tây Tạng về pha trà tuy nhiên giá thành cực đắt đỏ lên đến 2 tỷ đồng/kg và sản lượng cực khan hiếm.  Tuy nhiên hiện nay, để giúp việc pha trà trở nên tiện lợi hơn, nhiều hãng sản xuất đã cho ra đời dòng sản phẩm trà trùng thảo dạng túi lọc và được thị trường đón nhận nhiệt tình. Với dạng này, trà đông trùng hạ thảo giá bao nhiêu phụ thuộc vào nguồn gốc, xuất xứ cũng như thương hiệu sản xuất sản phẩm. Về cơ bản, đông trùng hạ thảo trà túi lọc có giá từ 200.000đ – 500.000đ/hộp. Mặc dù ghi điểm trước khách hàng bởi yếu tố tiện dụng, bù lại đông trùng hạ thảo được bào chế theo dạng này thường khó có thể kiểm soát được yếu tố chất lượng. Do đó, người dùng nên tìm hiểu rõ thông tin về nguồn gốc, xuất xứ, tìm địa chỉ uy tín để mua và sử dụng sản phẩm. Hiện nay, Trung tâm Dược liệu Vietfarm là địa chỉ cung cấp sản phẩm trà trùng thảo túi lọc tốt nhất cũng như có giá thành hợp lý với người tiêu dùng. Tại đây, công nghệ nuôi trồng đông trùng hạ thảo được chuyển giao bởi Viện Nghiên cứu và Phát triển Y dược cổ truyền dân tộc. Do các tiến sĩ, bác sĩ với hàng chục năm kinh nghiệm, đã và đang làm việc tại các đơn vị uy tín như bệnh viện YHCT TW, bệnh viện GTVT, Viện y dược học HCM, học viện quân y,… Nhờ tiên phong ứng dụng công nghệ mới và đầu tư chuyên nghiệp bài bản mà hiện nay Đông trùng hạ thảo Vietfarm là sản phẩm có hàm lượng dưỡng chất Cordycepin và Adenosine CAO NHẤT thị trường.  Từ đông trùng hạ thảo chất lượng cao, các chuyên gia Vietfarm đã nghiên cứu kết hợp thêm các loại dược liệu quý hiếm gồm nấm linh chi, chè shan tuyết, lá sen khô, đương quy, cỏ ngọt theo công thức độc quyền. Đem lại sản phẩm trà đông trùng hạ thảo Bách Tuệ An hương vị thanh mát, vị êm dịu, thơm thoang thoảng mùi thảo mộc và bội phần bổ dưỡng, tốt nhất cho sức khỏe.  Quy trình sản xuất trà túi lọc đông trùng hạ thảo Vietfarm đạt tiêu chuẩn GMP, dây chuyền khép kín, chứng nhận CO-CQ, chứng nhận VSATTP. Mỗi một hộp trà gồm 20 túi lọc đóng gói đạt chuẩn, tích hợp mã QR-Code, sử dụng thuận tiện, thời hạn sử dụng đến 24 tháng.  So với các sản phẩm trà đông trùng hạ thảo khác trên thị trường, trà Bách Tuệ An được giới chuyên gia và người tiêu dùng đánh giá cao hơn nhờ chất lượng thượng hạng. Với thành phần chính là đông trùng hạ thảo có hàm lượng dược chất cao nhất thị trường.  Được nuôi cấy từ chủng nấm Cordyceps Militaris mã 100741 nhập khẩu Nhật Bản do ngân hàng vi sinh vật NBRC uy tín phát triển. Đây là chủng nấm được khoa học nhận định là có chất lượng tương đương với chủng nấm đông trùng hạ thảo tự nhiên – Cordyceps Sinensis.  Nuôi cấy trên nguồn cơ chất dinh dưỡng vượt trội, tiên phong sử dụng hạt đại mạch hữu cơ nhập khẩu Đức. Và nhộng tằm ré chất lượng tốt nhất từ làng nghề chăn nuôi tằm hơn 800 năm tuổi Vũ Thư – Thái Bình.  Quy trình nuôi cấy khép kín, đạt chuẩn với sự đầu tư bài bản về công nghệ, trang thiết bị nhập khẩu Nhật Bản. Với hệ thống tự động hóa kiểm soát các chỉ số môi trường IOT và công nghệ Hepa kiểm soát chất lượng không khí, đảm bảo vô trùng. Trung tâm Vietfarm đã thành công tạo ra môi trường nuôi cấy nhân tạo tương đương với điều kiện khắc nghiệt tại cao nguyên Tây Tạng. Đông trùng bị ép buộc sản sinh hàm lượng dược chất tối ưu để sinh trưởng.  Dây chuyền công nghệ sấy đông khô Nhật Bản hiện đại. Lưu giữ hương thơm. màu sắc nguyên bản, có độ khô đạt chuẩn không gãy vụn, đặc biệt giữ được 99% hàm lượng dưỡng chất.  Kết hợp với đông trùng hạ thảo là các dược liệu do Trung tâm dược liệu Vietfarm tự chủ nuôi trồng hữu cơ đạt chuẩn Quốc Tế GACP-WHO tại các vùng chuyên canh. Đảm bảo sạch 100% và có hàm lượng dưỡng chất tối ưu.   Bên cạnh trà đông trùng hạ thảo, Trung tâm còn cung cấp đa dạng các sản phẩm cao cấp khác như đông trùng hạ thảo khô, đông trùng hạ thảo nguyên con nhộng tằm, yến chưng đông trùng, rượu đông trùng,…  Một số lưu ý khi sử dụng trà đông trùng hạ thảo Cách uống trà đông trùng hạ thảo khá đơn giản, bạn nên uống thành từng ly nhỏ vào buổi sáng sau khi ngủ dậy vào buổi chiều, tránh sử dụng sản phẩm vào buổi tối. Cùng với đó, người dùng cần chú ý đến một số yếu tố quan trọng khi sử dụng trà để đảm bảo an toàn đối với sức khỏe. Trẻ em không nên sử dụng trà trùng thảo. Phụ nữ mang thai hoặc đang trong thời kỳ cho con bú cũng nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng. Đặc biệt, bệnh nhân đang bị cảm lạnh, ho, sốt cao, người bệnh cũng nên lựa chọn cách chế biến đông trùng hạ thảo khác khác để thay thế. Nên sử dụng đông trùng hạ thảo đúng liều lượng khuyến cáo từ phía các chuyên gia. Việc sử dụng quá liều trong thời gian dài có thể gây ra nhiều nguy hại đối với sức khoẻ như buồn nôn, nổi mề đay, mẩn ngứa,… Không sử dụng các món ăn cay, nóng khi uống trà trùng thảo. Trên đây là thông tin về một số tác dụng cũng như hướng dẫn pha trà đông trùng hạ thảo thơm ngon, bổ dưỡng mà người dùng có thể lựa chọn. Hãy cùng lưu ý để sử dụng sản phẩm sao cho hiệu quả nhất bạn nhé.

Cây giảo cổ lam mọc ở đâu, giảo cổ lam có tác dụng gì là thông tin được nhiều người tìm kiếm bởi đây là một trong những loại dược rất quý. Vậy cây giảo cổ lam trị bệnh gì và dùng như thế nào? Giảo cổ lam hay còn có tên gọi khác là cỏ trường thọ (Trung Quốc), phúc ẩm thảo (Nhật Bản), cây trường sinh, dền toòng, cổ yếm, ngũ diệp sâm, ... Tên khoa học của giảo cổ lam là Gynostemma pentaphyllum, cây thuộc họ bí (Cucurbitaceae). 1. Cây giảo cổ lam mọc ở đâu? Theo các nghiên cứu, giảo cổ lam là loài cây mọc hoang ở những khu rừng thưa, có độ ẩm thấp và khí hậu lạnh như Triều Tiên, Nhật Bản, Trung Quốc, ... Tại Việt Nam, giảo cổ lam được tìm thấy nhiều ở vùng núi Fansipan thuộc tỉnh Sa Pa và núi đá vôi thuộc tỉnh Hòa Bình. Mặc dù loại dược liệu này đã phổ biến tại các quốc gia như Trung Quốc và Nhật Bản từ lâu với những bài thuốc đặc trị và công dụng thần kỳ, nhưng tại Việt Nam, khi phát hiện, thu hoạch và nghiên cứu, đã cho thấy rằng chất lượng của giảo cổ lam tìm thấy ở nước ta cũng cho chất lượng tương đương với hai loài tìm thấy ở Trung Quốc và Nhật Bản. 2. Đặc điểm của cây giảo cổ lam Giảo cổ lam là một loại thực vật thân thảo, dây leo, nách lá có các tua cuốn đơn để leo. Lá của cây giảo cổ lam có đặc điểm là lá kép hình chân vịt, lá xòe ra giống các ngón tay trên bàn tay. Mỗi cành có từ 5 - 7 lá, hoặc cũng có khi 9 lá. Bề mặt lá sần sùi, mặt trên của lá có màu xanh lục đậm, mặt dưới có màu nhạt hơn. Hoa của cây giảo cổ lam mọc thành từng cụm giống cái chùy, gồm nhiều hoa nhỏ có màu trắng, cánh hoa xòe ra và rời nhau như hình sao, có 3 vòi nhụy ở bầu. Quả của cây giảo cổ lam có hình cầu với đường kính khoảng 5 – 9mm, có màu đen khi chín. Giảo cổ lam được chia làm 3 loại tùy vào đặc điểm của lá: Loại 3 lá: Giảo cổ lam 3 lá thường có 3 lá ở phần to nhất của dây leo và loại này ít được sử dụng, vị nhạt và không thơm bằng các loại còn lại. Loại 5 lá: Giảo cổ lam 5 lá được dùng nhiều nhất vì có tác dụng tốt nhất. Loại này có mùi thơm nhẹ, sau khi phơi khô và dùng uống sẽ thấy vị đắng nhưng về sau sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh. Loại 7 lá: Giảo cổ lam 7 lá cũng gần như 3 lá, nhưng vị đắng và khó uống hơn. 3. Giảo cổ lam có tác dụng gì? "Giảo cổ lam có tác dụng gì?" Giảo cổ lam có thành phần hóa học chính là hai hợp chất flavonoid và saponin, ngoài ra còn có nhiều vitamin và khoáng chất rất cần thiết đối với sức khỏe như kẽm, sắt, mangan, phốt pho, selen, ... Trong nhiều loại giảo cổ lam, hàm lượng hợp chất saponin có giảo cổ lam loại có 7 lá là nhiều nhất, thậm chí nhiều hơn nhân sâm từ 3 – 4 lần. Với những thành phần hóa học đó, giảo cổ lam được nghiên cứu là mang lại những tác dụng sau: Hạ đường huyết, hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa các biến chứng của bệnh tiểu đường type 2: Hoạt chất saponin có trong giảo cổ lam được nghiên cứu và chứng minh là làm giảm và ổn định đường huyết, cải thiện biến chứng rối loạn mỡ máu ở bệnh nhân tiểu đường type 2. Giảm cholesterol trong máu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, phòng ngừa tai biến mạch máu não và các bệnh tim mạch: Các hợp chất có trong giảo cổ lam giúp làm giảm cholesterol toàn phần, triglycerid và một loại cholesterol xấu - LDL có hại cho sức khỏe, từ đó giúp phòng ngừa xơ vữa động mạch, tai biến, đột quỵ, ... Điều trị bệnh tăng huyết áp và phòng ngừa biến chứng của các bệnh tim mạch: Các hợp chất có trong giảo cổ lam giúp kiểm soát huyết áp, điều trị bệnh tăng huyết áp, làm giảm các cơn đau tim và phòng ngừa biến chứng của các bệnh về tim mạch. Chống khối u và hỗ trợ điều trị bệnh ung thư: Các hoạt chất trong giảo cổ lam có khả năng ngăn ngừa không cho khối u phát triển, đặc biệt là hàm lượng lớn hợp chất saponin giúp tiêu diệt các tế bào ung thư vú, ung thư phổi, ung thư đại tràng, ung thư tử cung, ... Tăng cường hệ miễn dịch, tăng sức mạnh: Hợp chất saponin trong giảo cổ lam được nghiên cứu là giúp cân bằng tối ưu hệ miễn dịch, nội tiết tố, .... Làm giảm các triệu chứng của bệnh gan và tăng cường bảo vệ gan: Các hoạt chất có trong giảo cổ lam giúp làm giảm những cơn đau gan và triệu chứng của bệnh gan, đồng thời tái tạo tế bào gan để bảo vệ gan. Ngoài ra, giảo cổ lam còn có những tác dụng sau: Giúp giải tỏa căng thẳng, điều trị mất ngủ, an thần: Giảo cổ lam được biết đến là loại dược liệu giúp tinh thần minh mẫn, tăng cường năng lượng và bảo vệ hệ thần kinh. Chữa chứng thèm ăn, béo phì, hỗ trợ giảm cân: Hoạt chất giúp hoạt hóa men AMPK có trong giảo cổ lam giúp tăng cường quá trình chuyển hóa năng lượng trong cơ thể và đốt cháy mỡ thừa, là loại dược liệu giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả. Chữa ho, viêm phế quản mãn tính Chữa đau dạ dày mãn tính, táo bón Ngăn ngừa rụng tóc, chống lão hóa da Giúp tăng cường máu vận chuyển lên não, phòng ngừa suy giảm trí nhớ ở người cao tuổi 4. Liều dùng và cách dùng giảo cổ lam Bộ phận thường dùng của cây giảo cổ lam là lá và cành non. Mùa hè là thời điểm cây được thu hái nhiều nhất. Sau thu hái, cây được rửa sạch và phơi khô, cành non được cắt thành từng đoạn ngắn khoảng 2 - 3cm để tiếp tục sấy hoặc phơi khô để dành dùng dần. Còn lá thì sau khi phơi khô có thể cắt nhỏ để sử dụng hoặc nghiền bột để làm thành trà túi lọc. Tùy vào mục đích sử dụng sẽ có cách dùng giảo cổ lam khác nhau, có thể là nấu nước hãm, pha trà hoặc sắc lấy nước uống cùng với các loại dược liệu khác. Tuy nhiên, cách phổ biến nhất là pha trà giảo cổ lam. Cách dùng trà giảo cổ lam: Cho 20g giảo cổ lam đã phơi khô vào ấm và rót nước sôi vào. Có thể uống trà giảo cổ lam thay nước lọc hàng ngày. Cách dùng giảo cổ lam với các loại dược liệu khác: Cho cà gai leo (20g), giảo cổ lam và xạ đen (mỗi loại 30g) vào bình hoặc ấm, sau đó rót vào 1,5 lít nước sôi và ủ trong khoảng 30 phút là có thể dùng được. Vậy uống trà giảo cổ lam có tác dụng gì? Trà giảo cổ lam là thức uống giúp đầu óc minh mẫn và tỉnh táo, tăng cường hệ miễn dịch và làm giảm cholesterol trong máu. Trà giảo cổ lam cùng với xạ đen và cà gai leo giúp tăng cường hệ miễn dịch, phòng bệnh ung thư, tiểu đường, viêm gan, ... 5. Những lưu ý khi dùng giảo cổ lam Bên cạnh việc biết giảo cổ làm có tác dụng gì thì việc biết những lưu ý khi sử dụng giảo cổ lam cũng vô cùng quan trọng. Như đã đề cập ở trên, giảo cổ lam là loại dược liệu quý và trà giảo cổ lam có thể được sử dụng hàng ngày thay cho nước lọc nhưng cần lưu ý những thông tin sau: Không nên dùng trà giảo cổ lam vào buổi chiều tối hoặc trước khi đi ngủ vì kích thích hệ thần kinh, làm tăng hưng phân và dẫn đến khó ngủ. Không dùng quá liều lượng khuyến cáo (20g/ngày, tối đa 60 - 70g/ngày) vì có thể gây tụt đường huyết đột ngột. Nên dùng sau khi ăn no đối với người có đường huyết thấp. Chỉ nên pha vừa đủ giảo cổ lam để dùng hết trong ngày, không được để qua đêm vì có thể gây đầy bụng. Kết hợp trà giảo cổ lam với một chế độ ăn hợp lý sẽ giúp giảm cân hiệu quả. Uống thêm nước lọc nếu thấy xuất hiện khô miệng, nóng trong người, khát nước, tăng huyết áp nhẹ sau khi uống trà giảo cổ lam Chỉ nên dùng giảo cổ lam trong khoảng thời gian tối đa là 4 tháng. 6. Những đối tượng không nên sử dụng giảo cổ lam Mặc dù có nhiều công dụng tốt nhưng những đối tượng sau đây không nên dùng giảo cổ lam: Phụ nữ đang mang thai và nuôi con cho bú: Một loại hoạt chất tìm thấy trong giảo cổ lam được nghiên cứu là có khả năng ảnh hưởng đến những dị tật bẩm sinh xuất hiện trong thai kỳ. Người mắc bệnh tự miễn hoặc đang dùng thuốc làm giảm hệ miễn dịch: Người mắc bệnh tự miễn như lupus, đa xơ cứng, viêm khớp dạng thấp, ... không được dùng giảo cổ lam vì có thể kích thích hệ miễn dịch và làm tăng triệu chứng của bệnh, làm giảm hiệu quả thuốc hạ miễn dịch. Người chuẩn bị phẫu thuật hoặc mắc chứng rối loạn xuất huyết: Giảo cổ lam có thể làm chậm quá trình đông máu và làm tăng nguy cơ chảy máu khi phẫu thuật hoặc sau phẫu thuật. Trước khi phẫu thuật 2 tuần cần ngừng sử dụng giảo cổ lam. Chúng ta đã tìm ra câu trả lời cho câu hỏi giảo cổ lam có tác dụng gì và giảo cổ làm trị bệnh gì. Với hàm lượng saponin cao cùng nhiều hợp chất, vitamin, khoáng chất cần thiết khác, giảo cổ lam là loại dược liệu có khả năng điều trị các bệnh tiểu đường type 2, mỡ máu, huyết áp,...

Nhiều người ưa thích trà nụ hoa tam thất  bởi hương vị thơm ngon và cực kỳ tốt cho sức khỏe. Cách pha trà nụ hoa tam thất không có gì khó, chỉ cần chuẩn bị đủ nguyên liệu cần thiết thì sẽ có ngay ấm trà thơm ngon lại tốt cho cơ thể. Tác dụng tuyệt vời của trà nụ hoa tam thất Thái Minh Hoa tam thất lúc ở dạng giống búp non chưa nở, lúc này thành phần dưỡng chất trong nụ hoa là cao nhất. Đây là một loại cây thảo dược, được trồng chủ yếu ở vùng núi cao. Ở nước ta, loại hoa này thường chỉ sống tốt ở Sapa, bởi tại đây có điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng thuận lợi để cây phát triển. Chính bởi lẽ đó, nụ hoa tam thất cũng chứa đầy đủ chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe con người, có thể dùng làm thuốc hoặc pha trà uống. Trong nụ hoa tam thất rất giàu dinh dưỡng, có tính mát nên giúp thanh nhiệt, giải độc, tốt cho hệ thần kinh, tăng cường tuần hoàn máu, giảm nguy cơ bị cao huyết áp. Đối với người già, uống trà nụ hoa tam thất còn hỗ trợ an thần, chữa bệnh mất ngủ, tăng cường sinh lực, cải thiện trí nhớ khá tốt. Ngoài ra, trà hoa tam thất còn chữa nhiều thành phần giúp ngăn ngừa tế bào ung thư hình thành và phát triển. Chính vì những lợi ích này, nhiều người vẫn thường chọn loại trà này để uống nhằm chăm sóc sức khỏe tốt hơn. Nếu có khả năng, uống trà hoa tam thất đều đặn là thói quen tích cực các chuyên gia khuyên dùng. Cách pha trà nụ hoa tam thất ngon Mỗi lần pha chỉ cần một nhúm nhỏ nụ hoa tam thất khoảng 5g là được. Cách pha đơn giản như sau: - Cho khoảng 5g hoa tam thất vào bình trà, chế một lượng nước sôi đủ ngập hoa, tiến hành lắc nhẹ vài giây rồi lược bỏ nước này đi. Bước này sẽ có tác dụng rửa sạch bụi bẩn và giúp hoa ngậm nước nhanh nở hơn. Sau đó, chế thêm khoảng 200ml nước sôi vào, hãm trà trong khoảng 10 phút là có thể uống được. Vì nụ hoa tam thất khá nhỏ, nếu uống phải sẽ có cảm giác khó chịu, bởi vậy, nên lọc bỏ bã hoa hoặc dùng túi hãm bọc hoa lại rồi pha trà. Mỗi ngày, uống trà hoa tam thất vào buổi sáng và tối để thanh lọc cơ thể, điều hòa thần kinh, hỗ trợ giấc ngủ sâu hơn. Tuy trà hoa tam thất rất tốt, tuy nhiên nếu lạm dụng thực phẩm này quá nhiều sẽ gây ảnh hưởng xấu đến cơ thể. Do vậy, cần có chế độ ăn uống phù hợp, đầy đủ dưỡng chất kèm với thói quen lành mạnh sẽ đem lại những công dụng tốt cho sức khỏe và phát huy tối đa lợi ích của trà nụ hoa tam thất.

rà Đông Trùng Hạ Thảo - ĐTHT đang dần trở nên phổ biến và xuất hiện nhiều tại các nhà hàng - khách sạn cao cấp. Loại dược liệu quý hiếm này không chỉ đáp ứng được nhu cầu sức khỏe, mà còn phù hợp với tầng lớp thượng lưu yêu thích việc thưởng trà. Và để có được một tách trà Đông Trùng Hạ Thảo thơm ngon, barista cũng cần trang bị đầy đủ kiến thức về loại dược liệu này. Ứng dụng của Đông Trùng Hạ Thảo trong pha chế đồ uống tại nhà hàng - khách sạn cao cấp Đối với nhà hàng - khách sạn cao cấp, yêu cầu về chất lượng đồ uống cũng cao hơn nhiều so với các nơi khác. Đó là lý do những thức uống tại nơi này luôn được kiểm tra một cách nghiêm ngặt về chất lượng, mùi vị, nguyên liệu, và trình độ pha chế của barista. Nấm Đông Trùng Hạ Thảo được biết đến như là loại dược liệu quý hiếm. Trong mỗi cây nấm Đông Trùng có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao, giúp bồi bổ sức khỏe và mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời khác cho cơ thể. Cũng chính vì vậy, đây được xem là dòng sản phẩm cao cấp, sở hữu mức giá đắt đỏ và thường được giới thượng lưu yêu thích. Bên cạnh đó, việc thưởng trà cũng là một thú vui tao nhã của tầng lớp thượng lưu trong suốt bề dày lịch sự. Kết hợp hai điều trên, hiện nay ngày càng nhiều nhà hàng - khách sạn cao cấp bổ sung trà Đông Trùng Hạ Thảo vào trong menu món ăn và đồ uống của mình. Barista cần trang bị kiến thức gì khi pha chế loại trà này? Barista không chỉ chịu trách nhiệm pha chế mà còn đảm nhận vai trò kiểm tra chất lượng nguyên liệu, tư vấn đồ uống, cũng như không ngừng sáng tạo nên những món nước mới. Menu của nhà hàng - khách sạn càng đa dạng càng thể hiện được trình độ chuyên nghiệp của barista. Chính vì giá Đông Trùng Hạ Thảo đắt đỏ, nên khi pha chế barista cũng cần lưu ý để pha đúng chuẩn nhất. Một số kiến thức mà barista nên trang bị cho bản thân trước khi pha chế loại trà này: Không nên hãm và ủ trà quá lâu ở nhiệt độ cao. Bởi điều này có thể làm giảm đi một số thành phần dinh dưỡng có trong Đông Trùng Hạ Thảo. Một ấm trà có thể hãm lại được từ 2 - 3 lần cho tới khi nước nhạt đi. Barista có thể chủ động châm thêm nước vào ấm trà cho khách khi thấy nước trong ấm đã vơi đi. 2 cách pha trà ĐTHT được sử dụng nhiều nhất hiện nay Cách pha trà Đông Trùng Hạ Thảo khô thơm ngon Đông Trùng Hạ Thảo khô là một sự lựa chọn tuyệt vời và được nhiều người lựa chọn để hãm trà. Lúc này, nếu muốn sở hữu một tách trà ĐTHT thơm ngon, tròn vị, giữ nguyên vẹn những gì tinh túy nhất của loại dược liệu này, bạn cần phải đảm bảo thực hiện theo các bước sau. Nguyên liệu chuẩn bị: Một ấm trà thủy tinh; Đông Trùng khô: 1 gram; hoặc 5 - 7 sợi nấm Đông Trùng; Một vài lát nhân sâm, hoa cúc, cam thảo để gia tăng hương vị cho tách trà. Cách pha trà: Bước 1: Cho ĐTHT và các loại dược liệu khác vào trong ấm thủy tinh. Bước 2: Rót nước nóng khoảng ½ ấm để chần qua trà. Bước 3: Đổ phần nước chần ra ngoài, rót tiếp một lượng nước nóng khác vào trong ấm. Hãm trà trong vòng từ 7 - 10 phút là có thể dùng được. Thành phẩm đạt chuẩn là phải có mùi thơm tự nhiên giống như mùi nấm rơm. Nước trà cũng có màu vàng nâu bắt mắt, khi thưởng trà sẽ ngửi thấy mùi vị thơm thơm, đậm đà đặc trưng. Bạn nên dùng trà ngay khi còn nóng để tận hưởng đầy đủ hương vị mà của nước trà. Pha trà Đông Trùng Hạ Thảo tươi tròn vị Bên cạnh sử dụng Đông Trùng Hạ Thảo khô, barista cũng có thể dùng Đông Trùng Hạ Thảo tươi để pha trà. Nguyên liệu cần chuẩn bị và cách hãm trà của hai loại cũng tương tự nhau. Một điểm đặc trưng riêng của trà Đông Trùng Hạ Thảo tươi là có vị đậm đà hơn so với Đông Trùng khô. Vì vậy hãy hỏi ý kiến của khách hàng trước khi dùng Đông Trùng tươi để pha trà. Lưu ý cách chọn nấm chất lượng và cách bảo quản nấm Đối với trà Đông Trùng Hạ Thảo, không chỉ yêu cầu cao về kiến thức pha chế, thời gian hãm làm sao cho nước trà trong, ngon và thơm nhất thì còn cần chú trọng trong khâu lựa chọn nguyên liệu. Dưới đây là một số lưu ý mà dù bạn là barista chuyên nghiệp tại nhà hàng hay đơn giản là muốn tự pha một tách trà để thưởng thức tại gia cũng cần phải chú trọng. Cách chọn nấm Phân biệt qua khứu giác: Đông Trùng Hạ Thảo thường sẽ có mùi thơm gần giống như mùi nấm rơm. Đặc biệt, ĐTHT chất lượng cao thì sẽ có thêm mùi tanh của nấm hương. Khi cầm trên tay, Đông Trùng sẽ nhẹ nhưng không quá xốp, và mang đến cảm giác như đang cầm cỏ khô. Chú ý đến nguồn gốc, xuất xứ cũng như lựa chọn đơn vị cung cấp nấm Đông Trùng đạt tiêu chuẩn của Bộ Y tế, có đầy đủ giấy kiểm định chất lượng sản phẩm. Cách bảo quản nấm Đối với Đông Trùng Hạ Thảo tươi, bạn nên để chúng vào trong túi hút chân không. Đây là cách bảo quản giúp giữ được độ tươi của nấm Đông Trùng Hạ Thảo lâu nhất. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể để trong hũ kín rồi đặt trong ngăn mát tủ lạnh. Tuy nhiên phương pháp này chỉ có thể bảo quản được tối đa 14 ngày, nếu để lâu hơn sẽ làm mất đi chất dinh dưỡng của dược liệu. Đối với nấm Đông Trùng Hạ Thảo khô, bạn chỉ cần để trong túi chân không hoặc hũ kín rồi đặt ở nơi khô ráo và thoáng mát là được. Với nguồn dưỡng chất dồi dào, Đông Trùng Hạ Thảo đang trở thành nguyên liệu quen thuộc trong menu món ăn và thức uống tại các nhà hàng - khách sạn cao cấp. Hiểu rõ về loại dược liệu này cũng như cách pha trà sẽ giúp bạn dễ dàng hoàn thiện một ấm trà thơm ngon, giữ trọn vẹn những gì tinh túy nhất của ĐTHT, và làm hài lòng những khách hàng thượng lưu khó tính.